Monthly Archives: October 2015

Friend’s Birthday Party  テーマ「コックさん」

Avayda's BD 1先日、花はお友達のお誕生日会に誘われました。ある程度の年齢になると、アメリカの子どもたちのお誕生日会は、テーマが決まっていることがあります。始まりから終わりまで、そのテーマに沿って行われるのです。例えば、男の子だったら、「スターウォーズ」がテーマだったり。招待状のカードに始まり、飾りつけ、紙コップ、紙皿、ケーキと全部がそのキャラクターで揃えられています。ゲームをするにもスターウォーズのコスチュームが用意されていて、レイア姫を助けに行くようなゲームが庭で行われたりするのです。

今回は、仲良しのアヴェイダちゃんのお誕生日会。テーマは「コックさん」でした。どんなことをするのか楽しみに行きました。まずは、クッキングシート、はさみ、ホッチキスを使って、コックさんの帽子を作り始めました。続いて、各自に配られた真っ白なエプロンに、油性のマジックで、オリジナルのエプロンを作り、いよいよお料理。ピザの生地を各自に用意してくださっていて、それにそれぞれの好きなトッピングを乗せていって、オーブンに入れます。ピザが焼けるのを待っている間に、串にチーズやキュウリ、レタス、プチトマトなどの好きな野菜を刺していき、自分のサラダを作ります。それから、既に焼いて冷ましておいてくれたカップケーキに、アイシングや飾りをつけて想像力豊かに自分のためやお持ち帰り用にいくつもカップケーキを作っていきました。みんな最初は戸惑っていたものの、どんどんのめり込んで行って、初めて会う人とも道具を貸し借りしたり、物を渡し合ったりで、自然と会話が生まれ、本当に楽しそう。

このようなあまり型にはまらず、子どもたちが楽しくのびのびと過ごせるお誕生日会は、親御さんの細心の準備と心の広さがあってこそだなあと感謝でいっぱいになりました。家で留守番をしていたドミニクに、花は一生懸命に、お土産のカップケーキを作って、早く帰って、ドミニクに見せたい、話したいという感じでした。ここまでの計画があってのことかととても勉強になりました。

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White Chocolate & Coconut Cookie オーブンの季節  と おまけのChocolate Coconut Cookie

White Chocolate & Coconut 1 Cookie秋らしいからりとした気持ちの良い天気が数日続いたかと思ったら、今度は、ハリケーンの影響で、雨、雨、雨・・・寒い。10度前後にまで下がり、ヒーターを使っている週末です。庭仕事も出来ず、家族皆で、家の中をきれいにしようとぼちぼちやっています。休憩がてら、部屋もついでに温まるオーブンを使って甘いものも作りたくなります。ホワイトチョコレートチップとココナッツフレークがあったので、クッキーを作ることにしました。材料を順番に混ぜるだけ。アメリカンなちょっと柔らかめのクッキー。最近あまり駄菓子を買わなくなっていて、こういう甘いものに飢えていたので、パクパクと食べてしまいました。美味しかった~。二日目の日曜日は、チョコレート味にしてみたくて、ホワイトチョコの代わりに、ココアパウダーを入れてみました。甘さ控えめになって、ちょっとドライになったけど・・・。チョコレートチップですると良かったかも。

材料chocolate coconut cookie

  • 1・3/4 カップ all purpose flour(中力粉)
  •  小匙2 ベーキング・パウダー
  • 3/4 カップ 砂糖
  • 1/2 カップ バター
  • 卵(大) 一個
  • 小匙1 バニラ・エッセンス
  • 1カップ ココナッツ(きざんであるもの:甘くしていないなら砂糖1カップ)
  • 1カップ ホワイトチョコチップ (チョコクッキーのときは、ココアパウダー1カップ、砂糖は、1カップ)

作り方

  1. 375F(190℃)に余熱を入れる。
  2. 小麦粉、バーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる。
  3. バター、卵、バニラエッセンスを1に入れて、混ぜ合わせる。
  4. ココナッツ、チョコチップを入れて、混ぜる。
  5. 天板にボール状に丸めた生地を並べていき、フォークで交差するように押しつぶしてていく。
  6. 8-10分焼いたら出来上がり。